MK Restaurant Group Public Company Limited
ผู้จัดการด้านนวัตกรรมและพัฒนาสินค้า (Culinary Innovation Manager)
Bang Na, Bangkok
Posted : 23 Jul 2025
Job ticket number: J-100202500020
Job description
- ประสานงานรับข้อมูลโปรโมชั่นจากฝ่ายการตลาด
- ค้นคว้าข้อมูลทางการตลาดเกี่ยวกับวัตถุดิบ ภาชนะ ที่เหมาะสมในแต่ละโปรโมชั่น
- ให้แนวคิด Prototype รูปแบบอาหารและเทคนิคการนำเสนอเบื้องต้น
- ประสานงาน รวบรวม และสรุปข้อมูลการพัฒนาสินค้า และทำ Presentation เสนอคณะกรรมการผู้บริหาร
- คิดค้นสูตรอาหาร และกระบวนการประกอบอาหารของเมนูสินค้าใหม่
- บริหารจัดการ ควบคุมค่าใช้จ่าย เพื่อปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพงาน
Qualifications
- วุฒิ ป.ตรี/ป.โท สาขาวิชาคหกรรม ,เทคโนโลยีอาหาร หรือมีประสบการณ์ในด้านพัฒนารสชาติและสูตรอาหาร
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ด้าน R&D Food Chain Restaurant หรือ R&D Center Kitchen
- ผ่านการอบรม Food Safety,GMP,HACCP,ISO9001:2015 จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเชี่ยวชาญเรื่องสูตร/ส่วนผสม/เทคนิคอาหาร ในเชิงร้านอาหาร
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี รักงานบริการ และสามารถเดินทางได้
Benefits
- Annual Leave
- Performance bonus
- Medical insurance
Must have
Home delivery ,Food marketing
FMCG ,E-Commerce
CDR ,QSR
Company details
MK Restaurant Group has been emphasizing on developing our personnel within the organization to enhance our qualities and stabilities.
We had been focusing on developing our personnel ability to make sure that the quality of our 10,000 staffs meet international standard. Besides salary and coverage fringe benefits, MK Restaurant Group also supports all of our personnel to have a happy life. Working to strengthen sustainable living and cultivating the mind in service.
Location