SEE FAH Group Co., Ltd.
Operation manager
Bangkok
Posted : 29 Sep 2025
Job ticket number: J-100782500014
Job description
1. วิเคราะห์สถานการณ์สำหรับ Forecast Sale รายวัน รายเดือน รายไตรมาส ในสาขาที่รับผิดชอบ
2. บริหารยอดขายของร้านทุกสาขาที่รับผิดชอบให้ได้ตามเป้าหมาย
3. ส่งเสริมและสนับสนุนกิจรรมทางการตลาดสาขาที่รับผิดชอบ
4. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับ รายจ่ายสาขาที่รับผิดชอบ
5. บริหารค่าใช้จ่ายใน P&L ให้เป็นไปตามเป้าหมาย
6. ให้คำแนะนำผู้จัดการสาขาและบริหารต้นทุนอาหารให้เป็นไปตามเป้าหมาย
7. สร้างร้าน Training Store ในเขตพื้นที่รับผิดชอบ
8. สรรหา คัดเลือก และสัมภาษณ์ทีมผู้จัดการสาขา
9. บริหารและพัฒนาบุคลากรภายในเขตพื้นที่รับผิดชอบให้เป็นไปตาม Manning Guide
10. พัฒนาบุคลากรให้สามารถส่งมอบบริการและอาหารให้กับลูกค้าได้ตามมาตรฐาน
11. ติดตามและตรวจสอบระบบการฝึกอบรมสาขาที่รับผิดชอบ
12. วางแผนการทำงานในเขตพื้นที่รับผิดชอบอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ
13. สอนงาน ตรวจสอบผลงาน และประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
14. ควบคุมดูแลการทำงานทุกสาขาที่รับผิดชอบให้เป็นไปมาตรฐานที่กำหนดไว้
15. ตรวจสอบการเตรียมความพร้อมการเปิดและปิดร้านให้ได้ตามมาตรฐาน
16. สนับสนุน ส่งเสริมการมีส่วนร่วมกิจกรรมและนโยบายบริษัท
17. สื่อสารและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
18. ให้คำแนะนำและช่วยเหลือผู้จัดการสาขาในการแก้ปัญหา
19. สรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานผลต่อผู้บังคับบัญชาทุกเดือน
20. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายตามความเหมาะสม
Qualifications
- เพศชาย /หญิง
- อายุ 35 - 45 ปี
- วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบริหารธุรกิจ, การจัดการทั่วไป, อาหารและโภชนาการ หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีความกระตือรือร้น และมีความมุ่งมั่นในการทำงาน
- มีความเป็นผู้นำ และความรับผิดชอบสูง
- บุคลิกดีและมีความน่าเชื่อถือ
- แก้ไขปัญหาต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
- มีไหวพริบและมีวุฒิภาวะด้านอารมณ์
- สามารถวางแผนอย่างเป็นระบบ
- สามารถสอนและพัฒนาทีมงาน
- สามารถให้คำแนะนำทีมงานได้เป็นอย่างดี
- มีความรู้ด้าน P&L และสามารถวิเคราะห์ P&L ได้
- สามารถทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์
- มีความยืดหยุ่นในเรื่องเวลาทำงาน
- มีประสบการณ์ด้านธุรกิจร้านอาหารอย่างน้อย 5 ปี และดูแลสาขาตั้งแต่ 5 สาขาขึ้นไป
- มีประสบการณ์ในระดับผู้จัดการเขตอย่างน้อย 1 ปี และมีประสบการณ์ในระดับผู้จัดการสาขาอย่างน้อย 3 ปี
- มีความคิดสร้างสรรค์ และกล้าเสนอแนะ
- มีความสนใจด้านกีฬา จะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
Benefits
- Service Charge
- Social Security Fund
- TIPS and Overtime (OT) Pay
- 2 meals per day
- Annual salary adjustment
- Provident fund
- Right to eat at the restaurant worth 5,000 per month (for employees at assistant manager level and above)
Must have
Math skills
Analytical Skills
MS Excel
Company details
Location